Маркетинг в управлении качеством продукции на примере компании "Макдоналдс"

Содержание

Введение....................................................................................................... 3

1 Характеристика ресторанов сети «Макдоналдс»................................... 4

1.1 Специфика и особенности ресторанов «Макдоналдс»....................... 4

1.2 Анализ организационной структуры................................................... 7

2 Качественный и количественный анализ деятельности ресторана «Макдоналдс» 8

2.1 Анализ финансового состояния ресторана «Макдоналдс»....................... 8

2.2 Управление персоналом в ресторане «Макдоналдс»................................ 9

2.3 Принципы управления качеством в «Макдоналдс»................................. 18

3 Совершенствование деятельности компании «Макдоналдс».............. 20

3.1 Основные проблемы деятельности компании «Макдоналдс».......... 20

3.2 Разработка мероприятий по процедуре отбора и найма персонала........ 21

3.3 Совершенствование системы аттестации персонала............................... 23

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ........................................ 31